Die Frage “Sind Supplements sinnvoll?” beschäftigt viele Menschen und das Thema ist komplex. Bereits zu Zeiten meiner selbstständigen Apothekentätigkeit sah ich mich immer wieder damit konfrontiert. Damals wie heute besteht große Verunsicherung. Lass uns gemeinsam herausfinden, inwieweit dir Supplements helfen oder sogar schaden können. Erfahre außerdem, wie du feststellst, ob tatsächlich ein Bedarf besteht.
Supplements: Nutzen oder Risiko?
Supplements sind ein Synonym für Nahrungsergänzungsmittel. In Boulevardzeitschriften werden sie gern als Wundermittel angepriesen. Zweifelhafte „wissenschaftliche“ Studien sollen ihre Wirkungen beweisen und führen oft zu großer Verunsicherung. Bedenke daher: Supplements sind keine Arzneimittel und müssen keine strengen Zulassungsverfahren durchlaufen. Jeder – also auch du oder ich – könnte theoretisch ein Nahrungsergänzungsmittel in Umlauf bringen. Die Produkte können teuer sein und es besteht das Risiko der Überdosierung. Daher ist es wichtig, den tatsächlichen Bedarf zu prüfen und auf Qualität zu achten.
Multivitaminpräparate: Vorsicht vor Überdosierung
Nimmst du regelmäßig Multivitaminpräparate ein, kann das zu einer Überdosierung bestimmter Nährstoffe führen. Das gilt insbesondere für fettlösliche Vitamine. Daher solltest du Vorsicht walten lassen und niemals auf Verdacht ins Blaue supplementieren. Eine engmaschige Nahrungsergänzung erweist sich hier als sinnvoller.
Supplements zum Abnehmen: Sinnvoll oder nicht?
Nahrungsergänzungsmittel zum Abnehmen sind ein beliebtes Thema. Doch die Wirksamkeit ist oft umstritten. Die meisten Produkte erleichtern dich nicht unbedingt in Sachen Kilos, sondern eher im Hinblick auf deinen Geldbeutel. Auf der Reise zum nachhaltigen Gewichtsverlust gibt es keine Abkürzung. An einer ausgewogenen Ernährung und einer regelmäßigen Bewegungsroutine führt kein Weg vorbei. Supplements können dich dabei unterstützen, sollten aber niemals die Grundlage bilden.
Nährstoffbedarf durch Ernährung decken
Eine pflanzenbasierte Vitalkost aus naturbelassenen LEBENSmitteln liefert viele Nährstoffe. Hierzu einige Beispiele, die dir die Deckung des Tagesbedarfes für Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erleichtern:
- Vitamin C: Eine halbe Paprika reicht aus.
- Vitamin A: Eine große Möhre enthält genügend Beta-Carotin, um den Bedarf zu decken.
- Vitamin E: 3 EL Rapsöl oder Olivenöl sind ausreichend.
- Folsäure: Grünkohl oder Rosenkohl sind ideale Quellen.
- Vitamin K: Spinat, Brokkoli oder Blumenkohl bieten genug.
- Ballaststoffe: Hülsenfrüchte wie z.B. Kidneybohnen oder Kichererbsen eignen sich perfekt.
- Magnesium: Quinoa oder Datteln sind empfehlenswert.
- Zink: Frauen benötigen 3 EL Sesam, Männer einen EL mehr.
- Jod: Algen sind eine gute Ergänzung, besonders in Jodmangelgebieten.
- Eisen: Kräuter wie z.B. Brennnesseln, Petersilie, Basilikum, Dill oder Löwenzahn sind hilfreich. Tipp: Kombiniere sie mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln. So verbesserst du die Bioverfügbarkeit.
Welche Vitamine sind kritisch?
Trotz einer gesunden Ernährung gibt es auch kritische Vitalstoffe:
- Vitamin D3: Selbst im Sommer reicht oft ein 30-minütiges Sonnenbad nicht aus. Im Winter ist Supplementierung häufig notwendig.
- Vitamin B12: Veganer sollten ihren B12-Spiegel regelmäßig überprüfen, da wir dieses Vitamin praktisch nicht in Pflanzen vorfinden. Es kann aber in bestimmten Chlorella-Produkten enthalten sein.
- Omega 3: Hierzulande herrscht ein Missverhältnis zwischen Omega 3 und Omega 6. Daher können hier Supplements sinnvoll sein.
- Folsäure: In der Schwangerschaft ist der Bedarf erhöht. Gehört grünes Blattgemüse nicht gerade zu deinen Favoriten, sollte auch hier supplementiert werden.
Supplements sinnvoll einsetzen
Was solltest du bei der Einnahme von Supplements beachten? Vermeide „auf-Verdacht-Applikationen“ – sprich: die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ohne genaue Kenntnis deiner individuellen Werte. Wende dich an einen Experten deines Vertrauens und lass deine Vitamin- und Mineralstoffprofile ermitteln. Basierend auf den Ergebnissen kann gezielt und sinnvoll supplementiert werden.
Darüber hinaus sollten wir uns immer vor Augen halten, dass die empfohlenen Werte der DACH-Gesellschaften lediglich die Minimalmenge widerspiegeln. Mit anderen Worten: sie sind ausreichend, um nicht zu erkranken. Ausreichend bedeutet allerdings Schulnote 4. Wäre es nicht sinnvoller eher eine 1-2 zu erreichen? Deshalb sprechen sich die Experten der Orthomolekularmedizin für deutlich höhere Tagesdosen aus.
Inwieweit Supplements sinnvoll für dich sind, hängt von deiner Ernährungsform bzw. deinem Lebensstil ab. Unser Körper ist auf essentielle Makronährstoffe und Mikronährstoffe angewiesen, um das Überleben zu sichern. Die verwertet er am besten, wenn wir sie aus natürlichen LEBENSmitteln beziehen.
Welche Supplements einnehmen?
Die Wahl der richtigen Supplements hängt von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Pauschal lassen sich keine allgemein gültigen Empfehlungen aussprechen. Allerdings kristallisieren sich immer wieder bestimmte Risikogruppen oder Situationen heraus, wo ein Mangel wahrscheinlich ist:
- Wintermonate bzw. wenig Sonennexposition: Vitamin D3
- Veganer und Vegetarier: Vitamin B12 und Omega 3
- Chronischer Stress (auch bei intensivem Sport): Magnesium
- Antibiotikaeinnahme: Probtiotika
- Schwangerschaft: Folsäure
- Raucher: Vitamin C
Fazit: Supplements sinnvoll einsetzen
Wann also sind Supplements sinnvoll?
Die Antwort auf diese wichtige Frage möchte ich dir nicht vorenthalten. Supplements können tatsächlich sinnvoll sein, wenn du sie gezielt einsetzt. Achte auf deine individuellen Bedürfnisse. Eine ausgewogene Ernährung bildet immer die Grundlage der Nährstoffversorgung. Durch entsprechende Tests lassen sich mögliche Defizite herausfinden. Im Rahmen einer fachkundigen Beratung kannst sie effektiv ausgleichen. Beantworte abschließend für dich folgende Fragen:
- Ernährst du dich pflanzenbasiert-vollwertig?
- Bewegst du dich genug im Alltag?
- Vermeidest du Zellgifte wie z.B. Nikotin und Alkohol?
- Achtest du auf ausreichend Schlaf und regelmäßige Auszeiten?
- Behältst du deine Darmgesundheit im Auge?
Je mehr du mit „Ja“ beantwortest, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit eines Nährstoffmangels. Triff fundierte Entscheidungen – zum Wohl deiner Gesundheit. Natürlich können Supplements sinnvoll sein. Allerdings sind sie kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Durch eine bewusste, individuelle Auswahl und gezielte Anwendung kannst du das Beste für dich herausholen.
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Autorin: Fanny Patzschke
Apothekerin, staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, lizenzierte Fitnesstrainerin, zertifizierte Yogalehrerin, Vegan Raw Chef
- https://vitamine-ratgeber.com/vitaminmangel/(abgerufen am 05.04.22)
- https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-302010/nahrungsergaenzungsmittel-versus-arzneimittel/ (abgerufen am 05.04.22)
- Souci, S.; Fachmann, W.; Kraut, H.: Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwerttabellen, 8. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2016
- Muskat, E.; Elmadfa, I.: Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle Neuausgabe 2020-2021, 2. Auflage, Gräfe und Unzer Verlag, 2019
- Software NutriGuide® by Nutri Science GmbH, 2017: Jacobistraße 39, 79104 Freiburg
- https://www.mri.bund.de/fileadmin/MRI/Institute/EV/NVSII_Abschlussbericht_Teil_2.pdf (abgerufen am 05.04.22)
- Autorenkollektiv DGE, ÖGE, SGE: D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 2. Auflage, 5. aktualisierte Ausgabe, Neuer Umschau Buchverlag GmbH, 2019
- Gröber, U.: Orthomolekulare Medizin: Ein Leitfaden für Apotheker und Ärzte, 3. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2008
- https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/sp.efsa.2017.e15121 (abgerufen am 05.04.22)
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/weight-loss/art-20046409
6 Kommentare. Hinterlasse eine Antwort
Schonmal daran gedacht im Fernsehen aufzutreten? Du wärst mit deinen Fachkenntnissen eine echte Bereicherung. Wenn ich mir da so manche „Gesundheitsexperten“ anschaue, was die für Müll zusammen stottern.
Bisher nicht. Ich schaue schon seit Jahren kein Fernsehen. Ich habe gar keinen mehr 😅.
Liebe Fanny,
weißt Du eigentlich, daß Du ein echtes Multitalent bist? Ich bin immer wieder hin und weg von Deinem tiefgründigen Fachwissen. Eigentlich braucht man nur Dich. Du machst so viele „Gesundheitsexperten“ überflüßig. Ich meine – Du kannst ja praktisch alles. Du bist Ernährungsberaterin, Personal Trainerin, Yogalehrerin und vor allem Apothekerin. Ich wüßte nicht, wer noch so vielseitig aufgestellt ist. Ich finde Dich einfach nur wundervoll.
Herzensgrüße Stepanie
Oh, wow. Ich danke dir sehr herzlich für deine lieben und wertschätzenden Worte. Mir ist es wichtig, dass wir das Thema Gesundheit allumfassend betrachten. Es bringt nichts, wenn wir uns nur auf Ernährung oder nur Fitness fokussieren. Das Gesamtkonzept ist entscheidend. Daher gibt es ja auch meine 4 FAME-Bereiche.
Liebe Grüße
Fanny
Liebe Frau Patzschke,
danke, dass Sie hier mal Klartext reden. Ich finde es unglaublich, was teilweise für Nonsense verbreitet wird – vor allem von Menschen, die überhaupt keine Expertise mitbringen.
Viele Grüße
Monika Marquart
Liebe Frau Marquart,
ich danke Ihnen sehr herzlich für Ihr Feedback.
Liebe Grüße
Fanny